Sandra Saillant, diététicienne au RCPO, est intervenue devant une salle comble pour présenter l'impact du sucre sur notre organisme.
Après avoir rappelé les caractéristiques des différents sucres et leurs modes d'action, elle a invité l'assistance à attribuer le nombre de morceaux de sucre contenus dans différents aliments. Cette animation interactive a beaucoup plu et a marqué les esprits bien plus fort qu'un cours théorique.
En fin d'intervention, Sandra a donné quelques liens pour ceux qui souhaitent mieux maitriser leur alimentation :
www.rcpo.org/les menus du mois
www.mangerbouger.fr/menus/semaine